英國飲食包含著英格蘭飲食、北愛爾蘭飲食、蘇格蘭飲食、威爾士飲食,以及由此派生的英式印度飲食。其實在英國的飲食中,還是有美味特別的美食。如果移民或留學(xué)去英國,不要害怕沒有好吃的哦。1、紐卡斯?fàn)?/h2>紐卡斯?fàn)柕囊环N傳統(tǒng)早餐Stottie,是形狀扁圓的面包的名字。這種面包的質(zhì)地比較厚重,如果掉到地上,因為質(zhì)地高密度,會從地上反彈起來。Stottie在當(dāng)?shù)胤窖缘囊馑季褪菑椘?,這也是它名字的來源。
1、紐卡斯?fàn)?/h2>紐卡斯?fàn)柕囊环N傳統(tǒng)早餐Stottie,是形狀扁圓的面包的名字。這種面包的質(zhì)地比較厚重,如果掉到地上,因為質(zhì)地高密度,會從地上反彈起來。Stottie在當(dāng)?shù)胤窖缘囊馑季褪菑椘?,這也是它名字的來源。2、埃塞克特
Devonshire cream tea,是到了德文郡必品嘗的美食。這是一種典型的英國點心,較早可追溯到英國十一世紀(jì),由英式紅茶、司康餅和康沃爾式凝塊奶油以及果醬組合而成。無論司康餅里面是抹了草莓醬還是紅莓醬,或者搭配的是格雷伯爵茶還是英式早茶,德文郡奶油茶相對不會讓你后悔。3、愛丁堡
Scottish Bannock,是較出名的蘇格蘭版本薄餅,有著斯康一般的厚度。用燕麥所做,但是外觀上看卻更像水果蛋糕而不是燕麥蛋糕。同時通過淺鍋烹制而成,不過時至今日,許多人用生鐵鍋來代替。歷史上蘇格蘭人四處安家,導(dǎo)致薄餅之名聞名全世界。當(dāng)你到蘇格蘭的愛丁堡之時,那里的廚師首先個推薦的美食一定是蘇格蘭 奶油酥餅Scottish Shortbread,配上加了一點點鹽的蘇格蘭燕麥粥或是小杯黑咖啡足矣。4、卡迪夫
威爾士人喜歡各種上好的干酪,厚切片的面包上涂滿了厚厚的奶油漿,隨意添加麥酒、黃芥末、辣椒和 伍斯特 郡的醬料,美味的秘密從來無需統(tǒng)一的食譜。出自Madame Fromage農(nóng)場作坊的干酪有著150多個品種,獲獎無數(shù)。較專業(yè)的的干酪店則在維多利亞城 堡拱廊。可以說,這里找不到一塊普通而平平無奇的干酪。在豪華餐廳或是小小的咖啡店,涂著干酪泥等醬汁的烤面包片,迸發(fā)出令人垂涎的香氣,那種微妙的化學(xué)反應(yīng)簡直令人沉醉在美食里。5、維多利亞下午茶
維多利亞女王時代的日不落帝國擁有著鼎盛的財富,這種背景下應(yīng)運而生了英式下午茶。慢慢地這種聚會一直沿襲到了今天,幾個世紀(jì)的傳承,使得英式下午成為了英國的象征。三層精美磁盤盛裝的點心,每層都有規(guī)定擺放的口味,配上香味濃郁的紅茶。吃法遵循由下往上,由咸到甜的順序。英式下午茶里還有“high tea”(高茶)和“l(fā)ow tea”(低茶)之說,其中l(wèi)ow tea才是逼格更高的傳統(tǒng)英式下午茶。6、英式早餐
英式早餐可以說是英國飲食界的一股清流,就連毛姆都說:“如果你想在英國吃得不錯,那就一日三餐都吃早餐吧!”英國人對于早餐的重視體現(xiàn)在豐盛的食材上,香腸、培根、番茄、蘑菇、雞蛋、焗豆、土司等等都在餐桌之列。英國人還喜歡翻看報紙,喝著濃郁香氣的咖啡,這樣才能算是開啟元氣滿滿的一天。在很多英劇里面,我們都能看到英國人對于早餐的重視,所以不擅美食的英國人便有了全世界較豐盛的早餐。其實大家對于英國食物有種共識,而關(guān)于英國食物的玩笑,則是較無傷大雅的、且永不過時的樂趣之一。但是當(dāng)你走進(jìn)英國這片傳說中的“美食荒漠”,以較真實客觀的角度來一探真相,英國還是有不可多得的美味食物的。洲際移民為您帶來移民相關(guān)知識,您有任何疑問都可以點擊在線咨詢、添加客服微信或者直接撥打顧問專線0755-83679979。
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